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武汉富菱龙制冷设备工程有限公司

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冷库经典知识问答(下)

2023-10-19 10:22:59
409 次

9、提高制冷系统效率的基本措施。

答:1、润滑油的分离与回收;2、不凝气体的分离;3、高压制冷剂液体的过冷;4、蒸发器的除霜和排液。

10、冷库制冷系统中要设置油分离器,在哪些设备底部设置放油管道。

答:在贮液器、中冷器、低压循环桶、汽液分离器、蒸发器的底部设置放油管道。(氨比油轻,油下沉)。

11、冷库中常用的几种除霜方法。各种方法适用何种场合。

答:① 人工扫霜:简单、库温波动小、无融霜滴水。② 水冲霜:融霜速度快。冷量损失大,起雾、顶棚滴水,若水盘泄水口冰堵,水满溢,造成冷间地坪结冰。③ 制冷剂热蒸汽融霜。④ 电热融霜:简单,初投资少,耗电量大。

搁架式排管及墙、顶排管:用人工扫霜+制冷剂热蒸汽融霜。

干式冷风机:水冲霜、制冷剂热蒸汽融霜。

小型制冷机组:电热融霜。如电冰箱。

12、冷库制冷系统中常用的供液方式?

答:1、直接膨胀供液;2、重力供液 ;3、液泵供液;4、气泵供液。

13、冷间的冷却方式?

答:1、直接冷却方式:制冷剂在冷间的蒸发器中直接蒸发。传热效率高,但对系统密封性要求高,普遍应用。2、间接冷却方式:由载冷剂通过冷间的冷却设备冷却冷间。传热效率低,费用大。目前仅盐水制冰采用。

14、在冷库设计中,设计库房温度tn与蒸发温度 tz的差值,对冻结间和低温冷藏间一般为多少;新鲜果蔬贮藏间其差值一般控制的范围。

答:

1、蒸发温度的确定。蒸发温度与库温存在温差,温差值Δt=tn-te取决于:

1)冷却设备的一次投资;Δt小,投资大;

2)压缩机运转费;Δt小,压缩机功率小,运转费低;

3)与食品贮藏要求的相对湿度有关。Δt大干耗大。

冻结间、低温冷藏间、冰库: Δt=10℃

如鱼、肉类冻结间: tn=-23;te=-33℃

鱼、肉类冷藏间: tn=-18℃ ;te=-28℃

贮冰间: tn=-4~-6℃; te=-15℃

果蔬贮藏间: Δt=5~8℃

15、氨用油分离器主要有哪三种?

答:1、过滤式;2、 离心式 ;3、洗涤式


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